南方网讯 2009’中国（深圳）食品安全高峰论坛，于2009年8月28日-29日在深圳举行。本次论坛由广东省轻工业协会、广东省食品学会主办，广东省标准化研究院、广州市食品协会协办。本次论坛的举行旨在以《食品安全法》的贯彻实施为主线，以进一步加强和提升食品行业和企业的责任感，推动全社会合力构建食品安全保障体系，建设和谐社会。

论坛围绕解读《食品安全法》、企业的责任和作为食品添加剂安全评估与标准制定、食品安全检测仪器设备等方面进行思维观点交流和研讨。本次分为：高峰论坛、专题研讨、食品行业高新产品及技术展览等几项内容。其中以“食品添加剂国内外的发展方向”“腌腊肉制品的安全比准”及“烘焙食品的安全”为重要议题。

有近百家食品企业在本次论坛签署了《强化企业责任，保障食品安全承诺倡议书》。

来源：南方网