大连市历时4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动取得明显成效，133起违法行为受到查处，抽检食品3186批次，合格率为97．3％。 

    据介绍，大连市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动从今年1月份展开，9个部门的执法人员对全市种植养殖、生产加工、市场流通和餐饮消费环节的5万余家食品相关企业进行了检查。同时，还督促700个奶牛场（户）和30个奶站进行自查自纠，并向30个奶站派驻了质量监督员；对1000多家育苗、养殖企业宣传教育，引导业主做好生产、用药、销售的监管和记录。 

    据了解，全市各地区、各部门在专项整治期间以乳及乳制品、米面、豆谷制品和肉及肉制品等8类产品为重点，强化了添加剂项目的抽样检测工作。据大连市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组有关人员介绍，个别企业违法添加非规定物质、使用受污染的生产原料，以及部分企业质量管理体系不完善、不能按照质量规范运作行为仍然存在。