中国企业报-中国企业新闻网（记者 郭庆）泸州报道：近日，记者从泸州市商务局获悉《泸州白酒质量安全风险监控方案》（施行）出台，这是泸州市委、市政府贯彻落实省委、省政府关于打造长江上游白酒经济带和大力发展泸州酒业一系列重要决定，防范白酒安全质量风险，确保白酒质量安全，推动泸州白酒又好又快发展，采取的行之有效的措施。这也标志着泸州白酒质量安全风险监控工作正式启动。
    据了解，白酒风险监控的重点范围是指影响质量安全的各个重要环节和重要因素，主要包括原材料质量、生产过程控制、产品检验；违法添加非食物用物质和滥用食品添加剂（着色剂、甜味剂、香精香料等）；可能危及人体健康的卫生指标；无标识或标识不全以及违反《食品标识管理规定》和《预包装饮料酒标签通则》的；无证生产及没有质量安全保障的小作坊、小灶酒、；生产销售假冒伪劣泸州酒的；未办理委托加工备案手续到外地从事泸州酒生产加工的；违法使用泸州酒地理标志保护产品专用标志的和其他影响泸州白酒声誉和质量方面的一切行为。
    据悉，该方案还要求我市每年将举行一次泸州白酒质量安全风险监控讨论，每半年组织风险监控专家委员召开一次全市白酒质量安全风险评估会议，每季度召开一次风险监控专家委员会代表座谈会，讨论白酒最新动向，分析当前可能存在的潜在风险，及时发现不安全问题的苗头，将可能发生的突发事件消灭在萌芽状态，每月收集一次技术机构开展白酒监督抽查检验情况，解决白酒生产企业存在的突出问题，推动泸州白酒整体水平不断提升，组织专家委员联系中国白酒工业发展动态和泸州白酒发展状况，每年确定一个白酒生产与发展的相关科研课题，每半年进行一次风险信息的综合分析。

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