山梨酸钾在蛋黄酱和色拉油的应用
2009年4月25日
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蛋黄酱加入0.08-0.15%山梨酸或0.1-0.2的山梨酸钾。色拉的调味剂急色拉油以0.1%的山梨酸（或0.13%的山梨酸钾）和0.06%的笨甲酸钠混合物，它可以防止因乳酸发酵而产生的酸味及气泡。
山梨酸-山梨酸钾生产基地
蛋黄酱加入0.08-0.15%山梨酸或0.1-0.2的山梨酸钾。色拉的调味剂急色拉油以0.1%的山梨酸（或0.13%的山梨酸钾）和0.06%的笨甲酸钠混合物，它可以防止因乳酸发酵而产生的酸味及气泡。
