为迎接世博，宣传国家《食品安全法》由上海市质量技术监督局食品生产监督管理处、上海市食品生产监督所和上海市食品添加剂行业协会联合打造的“2009上海食品安全和食品添加剂研讨会暨食品添加剂和配料展览会”，将于2009年10月9日-11日在上海光大国际酒店光韵1号厅和上海光大会展中心隆重举行。

    本次研讨会和展示会是以国计民生的大事为己任，积极配合政府部门公益、公开宣传最新的食品安全法规和标准体系，预防并确保食品供应链的安全。研讨会主要宣讲食品安全法实施的重大意义；阐述食品安全法的基本内容；直击我国食品安全的现状；剖析危及食品安全的因素；揭示食品安全和食品添加剂的关系；展示上海及长三角地区食品添加剂的成果；释疑消费者有关食品和食品添加剂的困惑；展示会主要展示符合国家相关食品安全法规的食品添加剂、食品配料的特色成果等。