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竹炭食品长期食用可致尘肺病

2009年8月10日 没有评论

日前,喜欢吃甜品的市民发现,一些超市及知名蛋糕店出现了一系列竹炭食品,其中有竹炭面包和竹炭月饼等。销售人员宣称这类竹炭食品含有竹炭粉,食用后能清理肠道、排毒养颜。事实确实如此吗?

  竹炭面包月饼摆上货架

  昨天上午,在英雄山路一家蛋糕店,记者在货架上发现了一种竹炭面包。外包装上写着“竹炭黑芝麻”字样,标明面包重量是240克,售价15元,比普通面包稍贵。一位工作人员说,这种产品可以排毒养颜,较受女性喜欢。

  在舜耕路另一家蛋糕店,销售人员称,店里一共进了4个竹炭面包,因周日人多,已全部售出。竹炭面包能清理肠道,长期食用还能瘦身,功效与减肥茶类似。“我们店长曾经吃过,结果体内毒素就顺着排出来了,大便都是黑色的。”

  在大润发和沃尔玛的面包区,货架上摆着一些通体漆黑的切片面包。近前一看,外包装上注明“竹炭口味”,背面配料一栏有竹炭粉字样,售价为2.8元。

  位于佛山街的一家超市,竹炭樱桃味的月饼已经上市。这种月饼重量为75克,售价是9.9元。

  竹炭不是食品添加剂

  竹炭也能吃?还能排毒养颜?记者查看卫生部官方网站,在《食品添加剂使用卫生标准》中没有发现竹炭。

  网上显示,2008年11月4日卫生部回复国家质检总局的信函中明确指出:竹炭不是食品添加剂,不能加入食品作为食品原料使用。卫生部称,竹炭粉未列入《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760),竹炭生产环节的监管部门亦无法提供竹炭的生产工艺、质量规格等详细资料,目前也很难确定竹炭是否为植物炭黑或植物活性炭。

  吃多了会引起便秘

  山东省营养医师分会副主任委员杜慧真说,竹炭由竹子高温烧制而成,是一种燃料,而不是食品,也不是食品添加剂。竹类制品除了竹笋可以作为食品外,成熟的竹制品通过高温烘烤以后很难被人体吸收和消化,消费者食用这类竹炭食品后排出的黑色粪便,实际上是人体排出的没有消化的竹炭。厂家宣称竹炭食品有排毒养颜等作用,涉嫌虚假宣传。

  另外,竹炭粉颗粒微小,能大量吸水,人在食用之后有可能影响消化系统的正常运行,吃多了甚至会引起便秘。因为颗粒比较细,吸附性极强,长期食用的话有可能导致尘肺病。

                                                                                                                        来源:都市女报

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