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膨化食品中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

2009年8月21日 没有评论
 
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 生效时间
1、 赤藓红及其铝色淀 膨化食品 着色剂 中国大陆 0.025   2008-06-01
2、 靛蓝及其铝色淀 膨化食品 着色剂 中国大陆 0.05(以靛蓝计)   2008-06-01
3、 二氧化钛 膨化食品 着色剂 中国大陆 10.0   2008-06-01
4、 红曲米,红曲红 膨化食品 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
5、 姜黄 膨化食品 着色剂 中国大陆 0.2(以姜黄素计)   2008-06-01
6、 辣椒红 膨化食品 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
7、 亮蓝及其铝色淀 膨化食品 着色剂 中国大陆 0.05(以亮蓝计)   2008-06-01
8、 硫酸铝钾(又名钾明矾),硫酸铝铵(又名铵明矾) 膨化食品 膨松剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 按生产需要适量使用 铝的残留量(干样品,以Al计)≤100mg/kg 2008-06-01
9、 柠檬黄及其铝色淀 膨化食品 着色剂 中国大陆 0.1(以柠檬黄计)   2008-06-01
10、 日落黄及其铝色淀 膨化食品 着色剂 中国大陆 0.1(以日落黄计)   2008-06-01
11、 胭脂红及其铝色淀 膨化食品 着色剂 中国大陆 0.05(以胭脂红计)   2008-06-01
12、 诱惑红及其铝色淀 膨化食品 着色剂 中国大陆 0.1(以诱惑红计)   2008-06-01
13、 栀子黄 膨化食品 着色剂 中国大陆 0.3   2008-06-01
14、 竹叶抗氧化物 膨化食品 抗氧化剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
15、 红花 膨化食品 着色剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
16、 栀子蓝 膨化食品 着色剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
17、 姜黄素 膨化食品 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
18、 焦糖色(不加氨生产) 膨化食品 着色剂 中国大陆 2.5   2008-06-01
19、 卵磷脂 膨化食品、油炸薯片 乳化剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
20、 山梨酸及其钾盐 新型豆制品(大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等) 防腐剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计)   2008-06-01
21、 糖精钠 新型豆制品(大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等) 甜味剂 中国大陆 1.0   2008-06-01

 

来源:食品商务网  

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