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杭州检验检疫局全方位加强出口食品添加剂监管

2009年5月7日 没有评论

近来,杭州检验检疫局在开展出口蔬菜加工企业添加剂监管中,以“打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治”行动为契机,在按时保质完成对相关企业添加剂使用的专项调查清理和规范的同时,全方位督促企业强化对食品添加剂的使用管理。

  杭州局结合排查和日常监管中发现的问题,提出了新的监管措施:一是加强对企业半成品原料中添加剂的把关要求。鉴于部分企业出口加工产品原料来自其它出口蔬菜卫生注册登记企业半成品的实际情况,杭州局要求企业强化合格评价制度,熟悉半成品原料供应商的管理能力,掌握半成品原料中食品添加剂的使用情况,排除由原料所含添加剂引起的产品质量风险。二是加强进口食品添加剂的风险评估和监管。针对辖区个别出口蔬菜加工企业为使产品符合进口国消费者的口味和习惯,直接使用进口商提供的食品添加剂这一情况,杭州局结合即将生效的《食品安全法》,要求企业完备进口食品添加的程序和手续,督促企业核实进口食品添加剂的成分、使用要求以及国内外限量标准等内容,并进行评估。三是规范出口蔬菜加工企业内外销产品食品添加剂使用的统筹管理。针对部分出口蔬菜加工企业同时加工内销产品的情况,杭州局一方面对类似出口植物源性产品加工企业所用添加剂开展清查,并对使用情况进行备案,督促企业在储存、生产使用等环节上加强添加剂的统筹管理;另一方面强化对企业产品生产的监督管理,督促企业同类内外销产品生产应严格错时分段,严防交叉污染。

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