序号 |
该种添加剂中文名称 |
允许使用该种添加剂的食品中文名称 |
添加剂功能描述 |
执行该种添加剂限量标准的地区 |
最大允许使用量(g/kg) |
最大允许残留量(g/kg) |
生效时间 |
1、 |
果胶 |
果蔬汁(浆) |
乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
3.0 |
|
2008-06-01 |
2、 |
海藻酸钠 |
果蔬汁(浆) |
增稠剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
3、 |
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠 |
果蔬汁(浆) |
抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 |
中国大陆 |
0.05(最大使用量以二氧化硫残留量计,浓缩果蔬汁(浆)按浓缩倍数折算) |
|
2008-06-01 |
4、 |
黄原胶(又名汉生胶) |
果蔬汁(浆) |
稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
5、 |
卡拉胶 |
果蔬汁(浆) |
乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
6、 |
纳他霉素 |
果蔬汁(浆) |
防腐剂 |
中国大陆 |
0.3(表面使用,混悬液喷雾或浸泡) |
残留量小于10mg/kg |
2008-06-01 |
7、 |
脱氢乙酸及其钠盐 |
果蔬汁(浆) |
防腐剂 |
中国大陆 |
0.3 |
|
2008-06-01 |
8、 |
苋菜红及其铝色淀 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05(以苋菜红计,高糖果蔬汁(肉)饮料按照稀释倍数加入) |
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2008-06-01 |
9、 |
桑椹红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
1.5 |
|
2008-06-01 |
10、 |
山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80) |
果蔬汁(肉)饮料 |
乳化剂 |
中国大陆 |
3.0 |
|
2008-06-01 |
11、 |
酸枣色 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
12、 |
日落黄及其铝色淀 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1(以日落黄计) |
|
2008-06-01 |
13、 |
三聚磷酸钠 |
果蔬汁(肉)饮料 |
水分保持剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
14、 |
葡萄皮红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
15、 |
普鲁兰多糖 |
果蔬汁(肉)饮料 |
被膜剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
3.0 |
|
2008-06-01 |
16、 |
氢化松香甘油酯 |
果蔬汁(肉)饮料 |
乳化剂 |
中国大陆 |
0.1 |
|
2008-06-01 |
17、 |
越橘红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
18、 |
藻蓝(淡、海水) |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.8 |
|
2008-06-01 |
19、 |
栀子黄 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.3 |
|
2008-06-01 |
20、 |
栀子蓝 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.2 |
|
2008-06-01 |
21、 |
植酸(又名肌醇六磷酸),植酸钠 |
果蔬汁(肉)饮料 |
抗氧化剂 |
中国大陆 |
0.2 |
|
2008-06-01 |
22、 |
竹叶抗氧化物 |
果蔬汁(肉)饮料 |
抗氧化剂 |
中国大陆 |
0.5 |
|
2008-06-01 |
23、 |
紫草红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1 |
|
2008-06-01 |
24、 |
紫胶红(又名虫胶红) |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.5 |
|
2008-06-01 |
25、 |
萝卜红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
26、 |
新红及其铝色淀 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05(以新红计) |
|
2008-06-01 |
27、 |
胭脂虫红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.1(以胭脂红酸计) |
|
2008-06-01 |
28、 |
胭脂红及其铝色淀 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05(以胭脂红计) |
|
2008-06-01 |
29、 |
叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
30、 |
天然苋菜红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.25 |
|
2008-06-01 |
31、 |
亚硫酸钠 |
果蔬汁(肉)饮料 |
抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 |
中国大陆 |
0.05(最大使用量以二氧化硫残留量计,浓缩果蔬汁(浆)按浓缩倍数折算) |
|
2008-06-01 |
32、 |
聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20),聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40),聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60),聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80) |
果蔬汁(肉)饮料 |
消泡剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂 |
中国大陆 |
0.75 |
|
2008-06-01 |
33、 |
辣椒红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
34、 |
蓝锭果红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
35、 |
亮蓝及其铝色淀 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.025(以亮蓝计) |
|
2008-06-01 |
36、 |
六偏磷酸钠 |
果蔬汁(肉)饮料 |
酸度调节剂、 乳化剂、 水分保持剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
37、 |
玫瑰茄红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
38、 |
密蒙黄 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
39、 |
红花黄 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.2 |
|
2008-06-01 |
40、 |
红曲米,红曲红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
41、 |
琥珀酸单甘油酯 |
果蔬汁(肉)饮料 |
乳化剂 |
中国大陆 |
2.0 |
|
2008-06-01 |
42、 |
姜黄 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
43、 |
焦磷酸钠 |
果蔬汁(肉)饮料 |
酸度调节剂、 膨松剂、 水分保持剂 |
中国大陆 |
1.0 |
|
2008-06-01 |
44、 |
焦糖色(加氨生产) |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
45、 |
焦糖色(普通法) |
果蔬汁(肉)饮料 |
护色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
46、 |
焦糖色(亚硫酸铵法) |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
按生产需要适量使用 |
|
2008-06-01 |
47、 |
菊花黄浸膏 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.3 |
|
2008-06-01 |
48、 |
黑豆红 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.8 |
|
2008-06-01 |
49、 |
海藻酸丙二醇酯 |
果蔬汁(肉)饮料 |
乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 |
中国大陆 |
3.0 |
|
2008-06-01 |
50、 |
赤藓红及其铝色淀 |
果蔬汁(肉)饮料 |
着色剂 |
中国大陆 |
0.05 |
|
2008-06-01 |