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果酱中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

2009年8月20日 没有评论
 
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg) 生效时间
1、 亮蓝及其铝色淀 果酱 着色剂 中国大陆 0.5(以亮蓝计) 2008-06-01
2、 磷酸化二淀粉磷酸酯 果酱 增稠剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
3、 氯化钙 果酱 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
4、 萝卜 果酱 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
5、 柠檬黄及其铝色淀 果酱 着色剂 中国大陆 0.5(以柠檬黄计) 2008-06-01
6、 葡萄皮红 果酱 着色剂 中国大陆 1.5 2008-06-01
7、 羟丙基淀粉 果酱 膨松剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 30.0 2008-06-01
8、 日落黄及其铝色淀 果酱 着色剂 中国大陆 0.5(以日落黄计) 2008-06-01
9、 三氯蔗糖(又名蔗糖素 果酱 甜味剂 中国大陆 0.45 2008-06-01
10、 山梨酸及其钾盐 果酱 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
11、 羧甲基淀粉钠 果酱 增稠剂 中国大陆 0.1 2008-06-01
12、 苋菜红及其铝色淀 果酱 着色剂 中国大陆 0.3(以苋菜红计) 2008-06-01
13、 胭脂红及其铝色淀 果酱 着色剂 中国大陆 0.5(以胭脂红计) 2008-06-01
14、 乙二胺四乙酸二钠 果酱 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.07 2008-06-01
15、 乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜) 果酱 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
16、 异麦芽酮糖 果酱 甜味剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
17、 栀子蓝 果酱 着色剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
18、 紫胶红(又名虫胶红) 果酱 着色剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
19、 糖精钠 果酱 甜味剂 中国大陆 0.2 2008-06-01
20、 环己基氨基磺酸钠 果酱 甜味剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
21、 抗坏血酸 果酱 抗氧化剂 中国大陆 5.0 2008-06-01
22、 胭脂虫红 果酱 着色剂 中国大陆 0.6 2008-06-01
23、 胭脂树橙 果酱 着色剂 中国大陆 0.6 2008-06-01
24、 姜黄 果酱 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
25、 红曲米,红曲红 果酱 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
26、 黄蜀葵胶 果酱 增稠剂 中国大陆 10.0 2008-06-01
27、 甲壳素(又名几丁质) 果酱 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 5.0 2008-06-01
28、 焦糖色(加氨生产) 果酱 着色剂 中国大陆 1.5 2008-06-01
29、 焦糖色(普通法) 果酱 着色剂 中国大陆 1.5 2008-06-01
30、 刺云实胶 果酱 增稠剂 中国大陆 5.0 2008-06-01
31、 淀粉磷酸酯钠 果酱 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
32、 对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐,对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐) 果酱(罐头除外) 防腐剂 中国大陆 0.25(以对羟基苯甲酸计) 2008-06-01
33、 苯甲酸及其钠盐 果酱(罐头除外) 防腐剂 中国大陆 1.0(以苯甲酸计) 2008-06-01
34、 聚二甲基硅氧烷(乳液) 其他(果汁、浓缩果汁粉、饮料、速溶食品、冰淇淋、果酱、调味品和蔬菜加工工艺用) 消泡剂 中国大陆 0.05 2008-06-01

 

来源:食品商务网

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