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乳酸菌饮料中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

2009年8月21日 没有评论
 
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg) 生效时间
1、 葡萄糖 调制乳、调味发酵乳、乳酸菌饮料 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
2、 明胶 乳酸菌饮料 增稠剂 中国大陆 2.5 2008-06-01
3、 磷酸 乳酸菌饮料 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
4、 琥珀酸单甘油 乳酸菌饮料 乳化剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
5、 甲壳素(又名几丁质) 乳酸菌饮料 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 2.5 2008-06-01
6、 辣椒红 乳酸菌饮料 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
7、 日落黄及其铝色淀 乳酸菌饮料 着色剂 中国大陆 0.1(以日落黄计) 2008-06-01
8、 山梨酸及其钾盐 乳酸菌饮料 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
9、 聚甘油脂肪酸酯 乳酸菌饮料 抗结剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 10.0 2008-06-01
10、 苯甲酸及其钠盐 乳酸菌饮料类 防腐剂 中国大陆 1.0(以苯甲酸计) 2008-06-01

 

 

来源:食品商务网

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