目录

　　一、综合，二、其他粮食加工品，三、食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂，四、调味料产品，五、肉制品，六、乳制品、婴幼儿配方乳粉、婴幼儿及其他配方谷粉，七、饮料，八、方便食品，九、速冻食品，十、薯类食品，十一、含茶制品和代用茶，十二、其他酒，十三、蔬菜制品，十四、水果制品，十五、其他豆制品，十六、糖

　　一、综合

目前癌症已经成为男女居民死因的第一位。2007年的统计数据表明，在当年死亡的城市居民中，癌症造成的死亡占28.53%。资料表明，尽管癌症的治疗效果得到了提高，但近20年，一些主要癌症的5年生存率却没有明显改善。

　　癌症的发生与饮食有密切关系。有研究表明，30%的癌症死亡是有饮食不当造成的。

　　饮食中动物脂肪（以饱和脂肪为主）过多、蔬菜水果过少、烹调方法不科学、进食方式不合理、某些食物过多等是最主要的致癌因素。饮食主要与结肠癌、直肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌、鼻烟癌、食管癌、肺癌等的发生有关。

新华网北京９月２４日电（记者 周婷玉）从今年９月至２０１０年底，中国将开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作，并继续发布违法添加的非食用物质和易被滥用的食品添加剂“黑名单”。

记者２４日从卫生部获悉，这次整顿工作，是在２００８年底至今年初的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动的延续。专项整治期间，全国共查处违法案件７６２６起，货值６７０８万元，共清查出２５２种不符合标准的食品添加物。

　中新网9月24日电 日前，卫生部、食品药品监管局、工商总局、质检总局 等九部门联合发布《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》，《通知》明确指出，食品生产者和餐饮单位所使用的额添加剂，必须取得生产许可证或者有效期限内的卫生许可证，食品销售者不得在销售过程中添加任何非食用物质和食品添加剂。

　　2008年12月，9部门在全国开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动以来，监管工作所面临的形势依然严峻，主要有三大问题：

新华网北京９月２４日电（记者周婷玉）根据此前专项整治行动中发现的问题，卫生部“对症下药”，于２４日下发通知出台了５条有针对性的监管措施，以规范食品添加剂的生产、经营和使用各个环节。

据介绍，去年底至今年初的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，发现了以下突出问题：食品生产经营单位未按照相关法规和标准的规定采购、查验和使用食品添加剂；食品添加剂生产经营不规范的问题依然存在，复合食品添加剂问题突出；食品添加剂标签、说明书不规范，夸大宣传使用效果和擅自扩大使用范围，误导食品生产经营者使用等。

为此，卫生部通知指出，要严格食品添加剂生产许可和监督管理工作，严把食品添加剂生产许可关。２００９年６月１日以后新建的食品添加剂生产企业，其生产的食品添加剂质量、检验方法标准必须符合国家标准、行业标准的规定，并且必须依法取得工业产品生产许可证后方可从事食品添加剂的生产。