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豆制品质量监测:两种豆干不合格

2009年8月6日 没有评论

报网互动稿(四川日报·四川在线记者 刘佳 实习生王渝鸿)6日,成都市工商局公布了2季度成都龙泉驿区、大邑县、新津县、蒲江县、崇州市、郫县等地销售的豆制品产品抽检情况,结果显示,有两种豆制品菌落总数项目不符合国家标准要求,部分豆制品存在着标签标示不规范的情况。

  此次监测主要对豆制品的标签标示、卫生指标(如黄曲霉毒素B1、防腐剂山梨酸、防腐剂苯甲酸、色素、甲醛、菌落总数、大肠菌群、致病菌等)进行了检验。工商部门已责令该企业将不合格商品下柜,并要求企业立即进行整改。

  专家提醒,购买豆制品,要注意以下事项:

  最好到有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。要选购具有防污染包装的豆制品,不要选购散装豆制品。真空袋装豆制品原则上要比散装的豆制品卫生,保质期长,携带方便。选购时要查看袋装豆制品是否标签齐全,选购生产日期与购买日期接近的产品,并留意真空包装是否抽得彻底。如果发现豆干没有真空或真空较低(豆干呈送松散状,而不是紧贴包装袋),请不要食用。

 

                                                                                                                             (本文来源:四川在线 )

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