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钾最大允许使用量最大允许残留量标准

2009年8月20日 没有评论
 
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 生效时间
1、 碘：碘化钾[矿物质类] 食盐 营养强化剂 中国大陆 30~70mg（1.碘化钾含量为76.4%以元素碘计；碘酸钾含量为59.63%以元素碘计 2.食盐强化量为20~60mg/kg，婴幼儿食品强化量为250~480μg/kg）   2008-06-01
2、 碘：碘化钾[矿物质类] 婴幼儿食品 营养强化剂 中国大陆 0.3~0.6mg（1.碘化钾含量为76.4%以元素碘计；碘酸钾含量为59.63%以元素碘计 2.食盐强化量为20~60mg/kg，婴幼儿食品强化量为250~480μg/kg）   2008-06-01
3、 碘酸钾[矿物质类] 食盐 营养强化剂 中国大陆 34~100mg（1.碘化钾含量为76.4%以元素碘计；碘酸钾含量为59.63%以元素碘计 2.食盐强化量为20~60mg/kg，婴幼儿食品强化量为250~480μg/kg）   2008-06-01
4、 碘酸钾[矿物质类] 婴幼儿食品 营养强化剂 中国大陆 0.4~07mg（1.碘化钾含量为76.4%以元素碘计；碘酸钾含量为59.63%以元素碘计 2.食盐强化量为20~60mg/kg，婴幼儿食品强化量为250~480μg/kg）   2008-06-01
5、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 经表面处理的鲜水果 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.05（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
6、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 水果干类 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.1（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
7、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 蜜饯凉果 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.35（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
8、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 干制蔬菜（仅限脱水马铃薯） 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.4（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
9、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 干制蔬菜 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.2（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
10、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 盐渍的蔬菜 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.05（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
11、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜） 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.05（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
12、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头） 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.05（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
13、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 腐竹类（包括腐竹、油皮） 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.2（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
14、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.1（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
15、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 食用淀粉 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.03（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
16、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 粉丝、粉条 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.1（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
17、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 饼干 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.1（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
18、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 食糖 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.1（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
19、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 淀粉糖（果糖，葡萄糖、饴糖；部分转化糖，包括糖蜜等） 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.2（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
20、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 半固体复合调味料 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.05（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
21、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 葡萄酒 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.05（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
22、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 果酒 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.05（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
23、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 啤酒和麦芽饮料 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.01（最大使用量以二氧化硫残留量计）   2008-06-01
24、 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 果蔬汁（浆） 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.05（最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算）   2008-06-01
25、 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 蜜饯凉果 甜味剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
26、 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 糖果 甜味剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
27、 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 饼干 甜味剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
28、 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 肉罐头类 甜味剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
29、 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 调味品 甜味剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
30、 甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 饮料类（14.01 包装饮用水类除外） 甜味剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
31、 高锰酸钾 食用淀粉 其他 中国大陆 0.5   2008-06-01
32、 高锰酸钾 酒类 其他 中国大陆 0.5 酒中残留量以锰计:≤2mg/kg 2008-06-01
33、 海藻酸钾 食品 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）   2008-06-01
34、 钾 运动营养食品 营养强化剂 中国大陆 300－3000mg   2008-06-01
35、 焦磷酸四钾 食品 食品工业用加工助剂 中国大陆 / 一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外 2008-06-01
36、 酒石酸氢钾 小麦粉及其制品 膨松剂 中国大陆 250   2008-06-01
37、 酒石酸氢钾 焙烤食品 膨松剂 中国大陆 250   2008-06-01
38、 磷酸二氢钾 小麦粉 酸度调节剂、 水分保持剂 中国大陆 5.0（以磷酸计）   2008-06-01
39、 磷酸二氢钾 饮料类（14.01包装饮用水类除外） 酸度调节剂、 水分保持剂 中国大陆 2.0（以磷酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量）   2008-06-01
40、 磷酸二氢钾 食品 食品工业用加工助剂 中国大陆 / 一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外 2008-06-01
41、 磷酸氢二钾 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品 水分保持剂 中国大陆 5.0   2008-06-01
42、 磷酸氢二钾 水油状脂肪乳化制品 水分保持剂 中国大陆 5.0   2008-06-01
43、 磷酸氢二钾 其他油脂或油脂制品（仅限植脂末） 酸度调节剂、 水分保持剂 中国大陆 19.9   2008-06-01
44、 磷酸三钾 非碳酸饮料 酸度调节剂 中国大陆 1.5   2008-06-01
45、 硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） 豆类制品 膨松剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 按生产需要适量使用 铝的残留量（干样品，以Al计）≤100mg/kg 2008-06-01
46、 硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） 小麦粉及其制品 膨松剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 按生产需要适量使用 铝的残留量（干样品，以Al计）≤100mg/kg 2008-06-01
47、 硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） 虾味片 膨松剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 按生产需要适量使用 铝的残留量（干样品，以Al计）≤100mg/kg 2008-06-01
48、 硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） 焙烤食品 膨松剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 按生产需要适量使用 铝的残留量（干样品，以Al计）≤100mg/kg 2008-06-01
49、 硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） 水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品） 膨松剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 按生产需要适量使用 铝的残留量（干样品，以Al计）≤100mg/kg 2008-06-01
50、 硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） 油炸食品 膨松剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 按生产需要适量使用 铝的残留量（干样品，以Al计）≤100mg/kg 2008-06-01
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 生效时间
51、 硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） 膨化食品 膨松剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 按生产需要适量使用 铝的残留量（干样品，以Al计）≤100mg/kg 2008-06-01
52、 氯化钾 盐及代盐制品 其他 中国大陆 350   2008-06-01
53、 氯化钾 酱油 其他 中国大陆 60   2008-06-01
54、 氯化钾 饮用矿物质水 其他 中国大陆 0.052   2008-06-01
55、 氯化钾 特殊用途饮料（包括“运动饮料”、“营养素饮料”等） 其他 中国大陆 0.2   2008-06-01
56、 氯化钾 食品 食品工业用加工助剂 中国大陆 / 一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外 2008-06-01
57、 氯化钾 食品 其他 中国大陆 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）   2008-06-01
58、 氯化钾 火腿香肠制品 其他 中国大陆 10.0   2008-06-01
59、 柠檬酸及其钠盐、钾盐 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
60、 柠檬酸及其钠盐、钾盐 婴幼儿断奶期食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
61、 柠檬酸钾 食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）   2008-06-01
62、 氢氧化钾 食品 食品工业用加工助剂 中国大陆 / 一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外 2008-06-01
63、 氢氧化钾 调制乳粉 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
64、 氢氧化钾 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
65、 氢氧化钾 孕产妇（乳母）配方食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
66、 乳酸钾 食品 水分保持剂 中国大陆 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）   2008-06-01
67、 山梨酸及其钾盐 新型豆制品（大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等） 防腐剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
68、 山梨酸及其钾盐 干酪 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
69、 山梨酸及其钾盐 氢化植物油 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
70、 山梨酸及其钾盐 风味冰、冰棍类 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5（以山梨酸计）   2008-06-01
71、 山梨酸及其钾盐 经表面处理的鲜水果 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5（以山梨酸计）   2008-06-01
72、 山梨酸及其钾盐 果酱 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
73、 山梨酸及其钾盐 蜜饯凉果 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5（以山梨酸计）   2008-06-01
74、 山梨酸及其钾盐 经表面处理的新鲜蔬菜 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5（以山梨酸计）   2008-06-01
75、 山梨酸及其钾盐 酱渍的蔬菜 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5（以山梨酸计）   2008-06-01
76、 山梨酸及其钾盐 盐渍的蔬菜（仅限即食笋干） 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
77、 山梨酸及其钾盐 盐渍的蔬菜 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5（以山梨酸计）   2008-06-01
78、 山梨酸及其钾盐 加工食用菌和藻类 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5（以山梨酸计）   2008-06-01
79、 山梨酸及其钾盐 豆干再制品 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
80、 山梨酸及其钾盐 乳脂糖果 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
81、 山梨酸及其钾盐 凝胶糖果 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
82、 山梨酸及其钾盐 胶基糖果 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.5（以山梨酸计）   2008-06-01
83、 山梨酸及其钾盐 面包 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
84、 山梨酸及其钾盐 糕点 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
85、 山梨酸及其钾盐 焙烤食品馅料 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
86、 山梨酸及其钾盐 熟肉制品 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.075（以山梨酸计）   2008-06-01
87、 山梨酸及其钾盐 肉灌肠类 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.5（以山梨酸计）   2008-06-01
88、 山梨酸及其钾盐 预制水产品（半成品） 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.075（以山梨酸计）   2008-06-01
89、 山梨酸及其钾盐 风干、烘干、压干等水产品 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
90、 山梨酸及其钾盐 其他水产品及其制品（仅限即食海蜇） 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
91、 山梨酸及其钾盐 蛋制品（改变其物理性状） 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.075（以山梨酸计）   2008-06-01
92、 山梨酸及其钾盐 调味糖浆 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
93、 山梨酸及其钾盐 醋 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
94、 山梨酸及其钾盐 酱油 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
95、 山梨酸及其钾盐 酱及酱制品 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5（以山梨酸计）   2008-06-01
96、 山梨酸及其钾盐 复合调味料 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
97、 山梨酸及其钾盐 饮料类（14.01包装饮用水类除外） 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5（以山梨酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量）   2008-06-01
98、 山梨酸及其钾盐 浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用） 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 2.0（以山梨酸计）   2008-06-01
99、 山梨酸及其钾盐 乳酸菌饮料 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计）   2008-06-01
100、 山梨酸及其钾盐 配制酒 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.2（以山梨酸计）   2008-06-01
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 生效时间
101、 山梨酸及其钾盐 葡萄酒 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.6（以山梨酸计）   2008-06-01
102、 山梨酸及其钾盐 果酒 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.6（以山梨酸计）   2008-06-01
103、 山梨酸及其钾盐 果冻 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5（以山梨酸计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量）   2008-06-01
104、 山梨酸及其钾盐 胶原蛋白肠衣（肠衣） 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5（以山梨酸计）   2008-06-01
105、 山梨酸钾 胶基糖果 胶基糖果中基础剂物质 中国大陆 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）   2008-06-01
106、 山梨酸钾 方便米面制品（仅限米面灌肠制品） 防腐剂 中国大陆 1.5   2008-06-01
107、 山梨酸钾 其他杂粮制品（仅限杂粮灌肠制品） 防腐剂 中国大陆 1.5   2008-06-01
108、 山梨酸钾 人造奶油 防腐剂 中国大陆 1   2008-06-01
109、 山梨酸钾 方便米面制品（仅限米灌肠制品） 防腐剂 中国大陆 1.5   2008-06-01
110、 山梨酸钾 茶、咖啡、植物饮料类 防腐剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
111、 碳酸钾 食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）   2008-06-01
112、 碳酸钾 食品 食品工业用加工助剂 中国大陆 / 一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外 2008-06-01
113、 碳酸钾 小麦粉制品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
114、 碳酸钾 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
115、 碳酸氢钾 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
116、 碳酸氢钾 病人用特殊食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
117、 碳酸氢钾 食品 食品工业用加工助剂 中国大陆 / 一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外 2008-06-01
118、 碳酸氢钾 食品 酸度调节剂 中国大陆 按生产需要适量使用（有特别规定的除外）   2008-06-01
119、 硝酸钠，硝酸钾 腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等） 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.5（以亚硝酸钠（钾）计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
120、 硝酸钠，硝酸钾 酱卤肉制品类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.5（以亚硝酸钠（钾）计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
121、 硝酸钠，硝酸钾 熏、烧、烤肉类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.5（以亚硝酸钠（钾）计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
122、 硝酸钠，硝酸钾 油炸肉类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.5（以亚硝酸钠（钾）计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
123、 硝酸钠，硝酸钾 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.5（以亚硝酸钠（钾）计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
124、 硝酸钠，硝酸钾 肉灌肠类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.5（以亚硝酸钠（钾）计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
125、 硝酸钠，硝酸钾 发酵肉制品类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.5（以亚硝酸钠（钾）计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
126、 亚铁氰化钾，亚铁氰化钠 盐及代盐制品 抗结剂 中国大陆 0.01（以亚铁氰根计）   2008-06-01
127、 亚硝酸钠，亚硝酸钾 腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等） 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.15（以亚硝酸钠计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
128、 亚硝酸钠，亚硝酸钾 酱卤肉制品类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.15（以亚硝酸钠计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
129、 亚硝酸钠，亚硝酸钾 熏、烧、烤肉类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.15（以亚硝酸钠计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
130、 亚硝酸钠，亚硝酸钾 油炸肉类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.15（以亚硝酸钠计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
131、 亚硝酸钠，亚硝酸钾 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.15（以亚硝酸钠计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
132、 亚硝酸钠，亚硝酸钾 肉灌肠类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.15（以亚硝酸钠计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
133、 亚硝酸钠，亚硝酸钾 发酵肉制品类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.15（以亚硝酸钠计） 残留量≤30mg/kg 2008-06-01
134、 亚硝酸钠，亚硝酸钾 肉罐头类 护色剂、 防腐剂 中国大陆 0.15（以亚硝酸钠计） 残留量≤50mg/kg 2008-06-01
135、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 冷冻饮品（03.04食用冰除外） 着色剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
136、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 蔬菜罐头 着色剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
137、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 糖果 着色剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
138、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 糕点上彩装 着色剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
139、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 饼干 着色剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
140、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 果蔬汁（肉）饮料 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用   2008-06-01
141、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 碳酸饮料 着色剂 中国大陆 0.3   2008-06-01
142、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料） 着色剂 中国大陆 0.3   2008-06-01
143、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 配制酒 着色剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
144、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 果冻 着色剂 中国大陆 0.5（如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量）   2008-06-01
145、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 焙烤食品 着色剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
146、 叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐 饮料类（除包装饮用水） 着色剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
147、 乙酰磺胺酸钾 焙烤食品 甜味剂 中国大陆 0.3   2008-06-01
148、 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜） 食醋、蚝油、酱类、复合调味料 甜味剂 中国大陆 0.5   2008-06-01
149、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 调味和果料发酵乳 甜味剂 中国大陆 0.35   2008-06-01
150、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 冷冻饮品（03.04食用冰除外） 甜味剂 中国大陆 0.3   2008-06-01
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量（g/kg） 生效时间
151、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 水果罐头 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
152、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 果酱 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
153、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 蜜饯类 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
154、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 酱渍的蔬菜 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
155、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 盐渍的蔬菜 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
156、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 加工食用菌和藻类 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
157、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 烘焙/炒制坚果与籽类 甜味剂 中国大陆 3.0 2008-06-01
158、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 糖果 甜味剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
159、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 无糖胶基糖果 甜味剂 中国大陆 4.0 2008-06-01
160、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 八宝粥罐头 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
161、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 面包 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
162、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 糕点 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
163、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 餐桌甜味料 甜味剂 中国大陆 0.04g/份 2008-06-01
164、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 调味品 甜味剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
165、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 酱油 甜味剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
166、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 饮料类（14.01包装饮用水类除外） 甜味剂 中国大陆 0.3（固体饮料按冲调倍数增加使用量） 2008-06-01
167、 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） 果冻 甜味剂 中国大陆 0.3（如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量） 2008-06-01
168、 硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁、硬脂酸钠、硬脂酸钾 胶基糖果 胶基糖果中基础剂物质 中国大陆 按生产需要适量使用（有特别规定的除外） 2008-06-01
169、 硬脂酸钾 糕点 抗结剂、 乳化剂 中国大陆 0.18 2008-06-01
170、 硬脂酸钾 香辛料及粉 抗结剂、 乳化剂 中国大陆 20.0 2008-06-01

 

来源:食品商务网 

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