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山梨酸最大允许使用量最大允许残留量标准

2009年8月18日 没有评论
 
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
 
生效时间
1、 山梨酸及其钾盐 干酪 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
2、 山梨酸及其钾盐 氢化植物油 抗氧化剂防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
3、 山梨酸及其钾盐 风味冰、冰棍类 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计) 2008-06-01
4、 山梨酸及其钾盐 经表面处理的鲜水果 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计) 2008-06-01
5、 山梨酸及其钾盐 果酱 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
6、 山梨酸及其钾盐 蜜饯凉果 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计) 2008-06-01
7、 山梨酸及其钾盐 经表面处理的新鲜蔬菜 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计) 2008-06-01
8、 山梨酸及其钾盐 酱渍的蔬菜 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计) 2008-06-01
9、 山梨酸及其钾盐 盐渍的蔬菜(仅限即食笋干 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
10、 山梨酸及其钾盐 盐渍的蔬菜 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计) 2008-06-01
11、 山梨酸及其钾盐 加工食用菌和藻类 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计) 2008-06-01
12、 山梨酸及其钾盐 豆干再制品 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
13、 山梨酸及其钾盐 乳脂糖果 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
14、 山梨酸及其钾盐 凝胶糖果 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
15、 山梨酸及其钾盐 胶基糖果 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.5(以山梨酸计) 2008-06-01
16、 山梨酸及其钾盐 面包 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
17、 山梨酸及其钾盐 糕点 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
18、 山梨酸及其钾盐 焙烤食品馅料 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
19、 山梨酸及其钾盐 熟肉制品 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.075(以山梨酸计) 2008-06-01
20、 山梨酸及其钾盐 肉灌肠类 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.5(以山梨酸计) 2008-06-01
21、 山梨酸及其钾盐 预制水产品(半成品) 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.075(以山梨酸计) 2008-06-01
22、 山梨酸及其钾盐 风干、烘干、压干等水产品 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
23、 山梨酸及其钾盐 其他水产品及其制品(仅限即食海蜇) 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
24、 山梨酸及其钾盐 蛋制品(改变其物理性状) 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.075(以山梨酸计) 2008-06-01
25、 山梨酸及其钾盐 调味糖浆 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
26、 山梨酸及其钾盐 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
27、 山梨酸及其钾盐 酱油 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
28、 山梨酸及其钾盐 酱及酱制品 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计) 2008-06-01
29、 山梨酸及其钾盐 复合调味料 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
30、 山梨酸及其钾盐 饮料类(14.01包装饮用水类除外) 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计,固体饮料按冲调倍数增加使用量) 2008-06-01
31、 山梨酸及其钾盐 浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用) 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 2.0(以山梨酸计) 2008-06-01
32、 山梨酸及其钾盐 乳酸菌饮料 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
33、 山梨酸及其钾盐 配制酒 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.2(以山梨酸计) 2008-06-01
34、 山梨酸及其钾盐 葡萄酒 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.6(以山梨酸计) 2008-06-01
35、 山梨酸及其钾盐 果酒 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.6(以山梨酸计) 2008-06-01
36、 山梨酸及其钾盐 果冻 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计,如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量) 2008-06-01
37、 山梨酸及其钾盐 胶原蛋白肠衣(肠衣) 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计) 2008-06-01
38、 山梨酸及其钾盐 新型豆制品(大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等) 防腐剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
39、 山梨酸钾 人造奶油 防腐剂 中国大陆 1 2008-06-01
40、 山梨酸钾 方便米面制品(仅限米灌肠制品) 防腐剂 中国大陆 1.5 2008-06-01
41、 山梨酸钾 茶、咖啡、植物饮料类 防腐剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
42、 山梨酸钾 胶基糖果 胶基糖果中基础剂物质 中国大陆 按生产需要适量使用(有特别规定的除外) 2008-06-01
43、 山梨酸钾 方便米面制品(仅限米面灌肠制品) 防腐剂 中国大陆 1.5 2008-06-01
44、 山梨酸钾 其他杂粮制品(仅限杂粮灌肠制品) 防腐剂 中国大陆 1.5 2008-06-01

 

                                                                                                                                       来源:食品商务网

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