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植物油中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

2009年8月20日 没有评论
 
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量（g/kg） 生效时间
1、 海藻酸丙二醇酯 氢化植物油 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 5.0 2008-06-01
2、 甲壳素（又名几丁质） 氢化植物油 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
3、 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 氢化植物油 乳化剂 中国大陆 5.0 2008-06-01
4、 磷脂 氢化植物油 抗氧化剂、 乳化剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
5、 山梨醇酐单月桂酸酯（又名司盘20），山梨醇酐单棕榈酸酯（又名司盘40），山梨醇酐单硬脂酸酯（又名司盘60），山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盘65），山梨醇酐单油酸酯（又名司盘80） 氢化植物油 乳化剂 中国大陆 10.0 2008-06-01
6、 山梨酸及其钾盐 氢化植物油 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0（以山梨酸计） 2008-06-01
7、 辛，癸酸甘油酯 氢化植物油 乳化剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
8、 玉米黄 氢化植物油 着色剂 中国大陆 5.0 2008-06-01
9、 木糖醇酐单硬脂酸酯 氢化植物油 乳化剂 中国大陆 5.0 2008-06-01
10、 沙棘黄 氢化植物油 着色剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
11、 维生素A 食用植物油 营养强化剂 中国大陆 4000~8000μg/kg 2008-06-01
12、 聚甘油脂肪酸酯 脂肪，油和乳化脂肪制品（02.01.01.01植物油除外） 抗结剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 20.0 2008-06-01
13、 山梨醇酐单月桂酸酯（又名司盘20），山梨醇酐单棕榈酸酯（又名司盘40），山梨醇酐单硬脂酸酯（又名司盘60），山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盘65），山梨醇酐单油酸酯（又名司盘80） 脂肪，油和乳化脂肪制品（02.01.01.01植物油除外） 乳化剂 中国大陆 15.0 2008-06-01
14、 迷迭香提取物 植物油脂 抗氧化剂 中国大陆 0.7 2008-06-01

 

来源：食品商务网

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