日前，山东省蓬莱市质监局对蓬莱全市90多家使用食品添加剂的食品生产加工企业进行了备案，并签订了食品添加剂使用承诺书。

　　据蓬莱市质监局食品科相关人员介绍，新颁布的《食品安全法》中，对食品添加剂的管理提出了明确要求，质监部门打击的是将非食品用的添加剂版权中国酒业新闻网用于食品，或者是超范围、超限量使用添加剂的行为。质监局结合蓬莱市食品生产企业的具体情况，详细列出了生产企业较多的葡萄酒等20余种食品中允许使用的所有食品添加剂的标准，如名称、作用、限量值等，包括水果罐头、粉丝、肉制品、水产品、葡萄酒等种类。