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武汉米酒乱用添加剂近半不合格

2009年5月26日 没有评论

武汉市质监局昨宣布,近期对全市生产销售的绿豆糕、芝麻糕、粽子、粽叶、米酒等端午节令食品进行抽查后发现,实物质量合格率为89.4%,较上年提高4个百分点。但米酒乱用添加剂,近半受检实物不合格。

  本次抽查米酒22批次,实物质量合格12批次,合格率仅54.5%。主要问题是:超范围使用苯甲酸、山梨酸、甜蜜素和安赛蜜等食品添加剂,总糖和还原糖达不到标准要求。据悉,米酒不得添加上述食品添加剂,但有9批次产品检查出这些添加剂,说明企业违规添加防腐剂和甜味剂,且部分产品的甜味剂含量较高。如标称武汉市东西湖区山海府米酒食品厂生产的“山海府”糯米酒(1.5L/瓶,批号为20090320),检出苯甲酸和甜蜜素,甜蜜素含量达2.10g/kg。

  另外,还抽查了112家食品企业和糕点房生产的绿豆糕、芝麻糕164批次,实物质量合格率89.0%,较上年提高7.4个百分点。据悉,苯甲酸不能用于糕点产品,但有4批次产品检出有苯甲酸。

  此外,重点抽查了本地生产企业及大中型商业企业生产销售的粽子及粽叶,共涉及21家企业生产的37批次粽子和38批次粽叶,全部合格。另外,就抽查的30批次的皮蛋、咸鸭蛋等,有针对性地检测了苏丹红指标。经检验,全部合格。

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