根据国家统计局统计规模以上企业数据显示，2008年全国蜜饯产品工业总产值为137.87亿元，同比增长28.86％，企业数为259个，出口交货值13.45亿元，占总产值的10.25％。据行业专家估计，2008年全国蜜饯产品总产量约为100万吨。

经过多年的发展，我国蜜饯行业加工技术在保持传统工艺的基础上，得到不断创新，新工艺、新设备、新产品不断增加，产品发展趋势向低糖、营养和功能化发展。尤其是一些骨干企 业的生产技术水平得到快速提升。企 业在改进传统加工工艺和生产环境、提高产品质量方面投入大量资金，对原有设备和生产环境进行改造，如：隧道式 连续干燥设备、封闭式阳光凉晒房、冷冻升华干燥技术等应用于生产中，这些新技术的应用对提升蜜饯行业的装备水平，提高劳产率和产品质量起到重要作用。

9月10日，汉中市工商行政管理局开展食品市场集中整治行动，宣传落实《食品安全法》，加强食品市场监督管理，确保“十一”、“中秋”双节市场繁荣稳定。

当天，该局抽调全市工商系统20余人，由局长带队先后到中心城区北大街、华润超市、将坛路，重点对月饼、乳制品、肉蛋、副食品、粮油、瓜果蔬菜等商品进货台账是否健全、是否添加非食用物质和滥用食品添加剂，是否存在假冒伪劣、过期霉变，是否存在过度包装等进行检查，打击制售有毒有害、不合格食品及假冒伪劣等违法行为，严禁 “三无”食品、未经检疫的肉类食品上市，严禁销售过期、变质食品和饮品。

在城区检查结束后，检查组还来到工商汉台分局12315消费者申诉举报胡家扁村联络点了解其工作运行情况。

四川新闻网成都9月11日讯(记者代朗)四川新闻网记者9月11日从省质监局获悉，该局日前查处了一起典型的违反国家明令禁止“用非食品原料生产食品”规定的违法案件。相关负责人表示，该案虽然数量不大，但影响极为恶劣，故此给予了严肃处理。

　　近日，媒体反映成都一食品加工厂将方便面渣装进食品袋，包装成一种名为“青蛙王子”的小食品，并销往省内外。经查实，该案始作俑者名为远久食品厂。据该厂负责人邵远久交待，该厂2009年7月19日从老乡董某处进购了一批“今麦郎食品(成都)有限公司”生产方便面产生的副料，数量4900kg(单价为1800元/吨，货值金额8820元)。并于2009年8月中旬开始使用上述原料生产“青蛙王子”麻辣面制品，共生产产品数量128件(每件400袋，每袋30g)，以每袋0.15元销售给了成都西南食品城配送商王某，货值金额合计7680元。

食品包装安全与新材料、新技术研讨会于2009年8月2日—3日在×××酒店召开，这次会议由×××主办，广东省包协常务副会长黄启洪在会上致欢迎词。

20009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议以158票赞成、3票反对、4票弃权，高票表决通过了《中华人民共和国食品安全法》。《食品安全法》、《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》已于2009年6月1日正式实施，这些法规，给我们软包装企业带来了“风雨欲来风满楼”的压力。作为食品“贴身衣物”的软包装企业如何适应新法规的要求，如何根据相关标准进行调整？来自全国各地的专家，企业领导70余人就共同关心的问题进行探讨。国家印刷装潢制品质量监督检验中心苏传康、张黎明，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮，东洋油墨有限公司技术经理刘雄等在会议上相继发表了演讲。

2009年4月14日，由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会共同发布的“中华人民共和国国家标准GB／T 23543—2009” ——《葡萄酒企业良好生产规范Good manufacturing practice for wine enterprises》将于2009年12月1日开始实施。

华商网-华商报讯 8月27日，西安市工商局通报第二季度食品抽样监测情况，电风扇三成多不合格，茶叶合格率刚过半。

　　根据国家强制标准，经西安市产品质量监督检验所检测，抽取的4大类各15个批次中，面包合格率100%，果汁饮料及茶饮料93.3%，小食品(熟食面制品)合格率73.3%，茶叶合格率仅为53.3%。经省电子产品监督检验所检测，15个批次电风扇商品合格率为66.7%，不合格名单中，西安市轻工市场出售的占了六成。

近期，国家有关部门公布了今年第一批产品质量国家监督抽查结果。其中，对上海、江苏、浙江、安徽等13个省、直辖市80家企业生产的96种花生酱和芝麻酱进行了监督抽查，质量合格率为89.6%。

　　据了解，强制性国家标准GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中未规定花生酱中允许使用特丁基对苯二酚（TBHQ），即表明花生酱生产过程中不允许使用特丁基对苯二酚（TBHQ）。而此次抽查中共有4种产品检测出含有特丁基对苯二酚（TBHQ），最高含量为0.23g/kg。有的批次芝麻酱被查出铅超标或大肠菌群超标等。

本报讯（记者张维 实习生杨喜艳）为提升国庆60周年期间的食品质量安全水平，确保市民吃得放心、用得安心，西安质监对食品生产加工环节质量安全监管一系列检查活动已全面展开。

　　16家食品企业要整改

　　本次检查从9月1日起至10月10日，重点对月饼、肉制品、乳制品、饮料及米、面、油等节日旺销产品进行检查，对群众反映质量问题较多、使用食品添加剂量大及日常监管中存在问题较多的企业成重点检查对象。截至目前，全系统共出动执法检查人员1038 人次，检查生产企业269 家次。对16个存在问题企业下发了整改通知书，对2家卫生情况差、不能持续保持基本生产条件的企业，责令停产整顿，待整改验收合格后方可投入生产。若整改后仍达不到基本生产条件的，坚决吊销食品生产许可证。

离中秋节不到一个月，月饼就已大规模上市。9月6日，广州商业总会发布2009年广州市中秋月饼市场行情预测报告，今年广式月饼出口情况严峻，多个国家都在禁止收寄中国月饼。

　　据了解，今年1月底，美国取消了所有的家禽类产品进口凭证。美国农业部食品安全检验局要求含少量肉类、禽类或者蛋制品成分的食品必须在美国检验机构或者经认可的国外食品管理机构监督下生产，否则将不能进入美国。这一新法规在6月22日正式实施。

　　外方规定虽早已发布，但对月饼厂商而言，“月饼原材料的采购比较提前，出口受限，对他们的损失还是比较直接的。”著名品牌营销专家李志起接受《中国产经新闻》记者采访时推测。

中国宁波网讯 市质监局昨日发布今年首次豆制品专项检查结果分析报告，此次抽查的豆制品实物合格率为89.6%，合格率比去年略有上升。质监部门表示，受检不合格豆制品与企业自身卫生环境及质量管理不规范有密切关系。

　　据介绍，市质监部门在全市抽查了14家豆制品企业的产品质量。抽检结果显示，豆制品实物合格率为89.6%，不合格项目主要为菌落总数超标，其中1批次被检出豆制品生产禁止添加的山梨酸钾。在本次抽查中，镇海、宁海两地的豆制品抽检合格率均为100%。