余姚 Chaoyang Radish Processing Facto Salted Spicy Radish 腌香萝卜 加工工艺未备案 02-09-2009 纽约
2 天津市北辰区 天士力 866612181193 TEA 茶 标签未注明必需的营养信息 02-09-2009 新奥尔良
3 中山 中山市正丰干果食品进出口有限公司 DRIED RAISINS 葡萄干 含环己(基)氨基磺酸盐含甘素全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合于食用的物质含糖精但标签未注明含不安全的色素 02-09-2009 纽约
芜湖秦氏糖业、大连馥华食品、江门澳新食品不合格!
食品商务网报道,FDA发布2009年9月拒绝入境中国产品中的食品名单(三),芜湖秦氏糖业、大连馥华食品、江门澳新食品不合格被曝光!
(食品商务网)
FDA2009年9月拒绝入境中国产品中的食品名单(三)
美国增长咨询公司弗若斯特沙利文针对欧洲食品和饲料抗氧化剂市场,发布了最新研究报告。这份报告指出,欧洲食品和饲料抗氧化剂市场目前已步入成熟阶段,未来竞争的焦点将从合成抗氧化剂的价格战转移到降低天然抗氧化剂的成本上。
市场规模年增5%
欧洲市场常见的食品和饲料抗氧化剂主要有受阻酚、五倍子盐酸、维生素C、维生素E、草本提取物和促长啉等。
2005年,欧洲食品抗氧化剂市场规模为7980万美元。2008年,由于市场供应短缺,维生素的价格翻了一番,从而使食品抗氧化剂市场的增长率达到23.7%,总收入突破1.43亿美元。预计2009年至2015年,该市场将维持5%的增长率。至2015年,市场规模预计将达2.10亿美元。
2005年,欧洲饲料抗氧化剂市场规模为6260万美元。2008年,由于维生素供应不足,导致价格猛增,市场规模由此升至1.15亿美元。欧洲饲料抗氧化剂市场在2015年有望达到1.39亿美元的规模。
根据1962年FAO/WHO食品发电委员会(CAC)对食品添加剂的定义,食品添加剂是指:在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中,为达到技术目的而添加的物质。食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份,但不能影响食品的特性,是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类:(1)防腐剂(2)抗氧化剂(3)发色剂(4)漂白剂(5)酸味剂(6)凝固剂(7)疏松剂(8)增稠剂(9)消泡剂(10)甜味剂(11)着色剂(12)乳化剂(13)品质改良剂(14)抗结剂(15)增味剂(16)酶制剂(17)被膜剂(18)发泡剂(19)保鲜剂(20)香料(21)营养强化剂(22)其他添加剂。
本报讯 (记者全杰 通讯员戴琏、谢睿姗)广州市消费者委员会日前公布了对广州市内的超市即食熟肉制品、糕点的最新抽检结果,即食熟肉制品合格率只有26.92%,即食包子糕点产品合格率只有61.11%,食品卫生情况堪忧。
抽检结果显示,样品微生物指标超标严重,44批次样品中,有19批次样品菌落总数超标,24批次样品大肠菌群超标,被检出金黄色葡萄球菌的有2批次样品,还有个别样品被检出亚硝酸盐残留量超标、添加了不允许添加的胭脂红、柠檬黄、日落黄等着色剂。