新华网北京9月24日电（记者周婷玉）从今年9月至2010年底，中国将开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作，并继续发布违法添加的非食用物质和易被滥用的食品添加剂“黑名单”。

　　记者24日从卫生部获悉，这次整顿工作，是在2008年底至今年初的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动的延续。专项整治期间，全国共查处违法案件7626起，货值6708万元，共清查出252种不符合标准的食品添加物。

做到“三继续、一强化”。要求各县区、各有关部门做到继续深入开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿，逐步构建食品添加剂长效监管机制；继续加强对农村地区的食品安全监管，积极发挥群众监督网络作用，进一步完善食品安全消费预警机制和突发应变机制，从源头上堵塞无照经营行为和不合格食品流入农村市场；继续强化检验检测工作，切实做好食品安全检验检测经费保障工作，充分整合利用检验检测资源，推进检验检测资源和信息共享，实现检验检测结果互认互通，节约检验监测成本；强化对专供婴幼儿、老年人、病人等特定人群的主辅食品和高风险食品的检验监测力度。

一是严格对照《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，进一步加强对进出口食品和食品添加剂的检测，对不合格产品实施严格处理。二是重点加强对食品添加剂标签标识的监管，生产和使用食品添加剂包装标签应当载明“食品添加剂”字样，食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，容易辨识，必须如实载明相关内容。三是督促出口企业建立食品添加剂采购、查验和使用记录制度，严格对新采购的食品添加剂的验收，要求采购食品添加剂必须有许可证明和合格证明。四是严格审核进口食品添加剂和进口食品中使用的添加剂，确保其产品质量符合我国食品添加剂使用卫生标准。

国家食品药品监督管理局在通知中明确了这次阶段性检查的主要内容包括：要明确餐饮服务食品安全整顿的组织机构及餐饮服务食品安全整顿工作实施方案制订情况，切实落实餐饮服务食品安全监管职能和监管责任；严厉查处餐饮服务环节无证经营行为的情况；重点是要整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位的情况；查处餐饮服务提供者采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为的情况；此外，还要加大对餐饮服务提供者经营熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐饮具清洗消毒等重点环节监督检查力度的情况；再一点就是继续在餐饮服务环节继续开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的情况。

10月13日，卫生部发布今年第14号公告，进一步规范食品添加剂和新资源食品行政许可工作，具体内容如下：

一是申请食品添加剂新品种和食品添加剂扩大使用范围使用量的单位或者个人，在向卫生部审评机构提出申请时，应当提供产品质量规格要求、检验方法和该添加剂工艺确有必要的证明材料。申请时可不再提供省级卫生行政部门的初审意见；

二是仅限于保健食品原料的物品，不纳入新资源食品行政许可的受理和评审范围；

　　根据《中华人民共和国产品质量法》和《产品质量国家监督抽查管理办法》等规定，为维护广大消费者的合法权益，让消费者吃上放心的月饼，国家质检总局于中秋节前组织对月饼产品质量进行了国家监督专项抽查，现将抽查结果予以公布。

　　本次月饼产品质量国家监督专项抽查结果已通知被抽查企业和各省级质量技术监督部门。针对抽查中反映出的主要质量问题，国家质检总局已责成有关地方质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理。

什么食品既富含营养，又美味方便？这里有一个不错的选择：含有奶味食品添加剂的食品。目前在美国，加入了奶味食品添加剂的食品受到了美国消费者的异常欢迎，相关专家也介绍奶味食品添加剂中富含丰富的蛋白质，在提供营养的同时不会使消费者发胖，而且还能增添食品的口味，是消费者一直在寻求的理想食品。

　　“在食品和饮料中加入奶味食品添加剂，不仅能够增加食物的营养，同时还能增添不同的口味，很多专家和消费者都一致认为加入奶味食品添加剂的食品属于高蛋白低脂肪的健康食品。”美国乳制品营销管理公司DMI的高级副总裁艾伦·里德说：“奶味食品添加剂受到了大家的欢迎，我相信这个小小的溶剂会为食品制造商在健康食品市场中提供无限的商机。”

东亚讯（记者刘力源）昨日，记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，省工商局8月份以来集中对省内部分地区经销的啤酒、熟肉制品、蜂蜜食品进行了抽样检验（详见下表）。

在省工商局对长春、白城两地14个经营单位、22个生产厂家生产的30个批次的啤酒产品进行的抽样检验中，有5个品牌的啤酒产品不合格，其中包括长春家乐福商业有限公司销售的“哈特王麦香100”等。同时，省工商局对长春、白城两地的30个批次的熟肉制品进行了抽检，其中4个批次产品不合格；对长春、延边、长白山等地的50个批次的蜂蜜产品进行了抽样检验，其中7个批次产品不合格。

指导专家/广州市疾控中心食品卫生监测科科长何洁仪

DHA、核苷酸、叶黄素……如今，不少家长在给宝宝选购奶粉的时候常常被乳制品标签上一些“高深莫测”的成分搞得“蒙查查”。很多人根本弄不懂这一大串英文缩写到底代表什么意思。

那么，在乳制品里添加营养成分是否越多越好呢？而国家对乳制品添加剂又有什么限制？近日，记者就此采访了广州市疾控中心食品卫生监测科科长何洁仪。

浙江省三门县食品检验检测中心获得省级实验室计量认证认可证书后，三门县政府决定将第三、第四季度的食品安全评价性抽检合格率列入年终食品安全目标责任考核内容，并纳入县政府对乡镇“两个社会”考核。食品抽检和数据分析由县食品检验检测中心负责实施。