东北网8月15日讯 进入8月，松北区万宝镇后成村、化家村等地的田间地头一片金黄，新《食品安全法》实施后，我国首批纯天然食品添加剂叶黄素将从这些花朵中提取。

　　喝黄色饮料后满嘴都是人工色素的黄色———许多消费者都有这样的体验。6月1日起，我国新颁布的《食品安全法》对添加剂使用的安全性有了更加严格的规定，一些人工合成的化学色素有了使用限制。与人工色素柠檬黄相比，叶黄素是从万寿菊等植物中提取的一种纯天然色素，其色泽鲜艳，着色力强，抗氧化性好，安全无毒害。在国外，叶黄素作为安全的天然添加剂被广泛用于食品、饮料、保健品、化妆品、动物饲料等多个领域，而在国内由于技术原因，这项工程刚刚起步。

品相光鲜，蓬松柔软……卖相好的糕点肯定会吸引消费者的目光，但沈阳市质量监督局的专家提醒消费者，对这样的糕点需要提防。抽查显示，有的食品企业片面追求口感、外观或生产质量，超量添加铝含量超标的膨松剂，最终导致食品中铝超标，危害身体健康。
8月13日，沈阳市质量技术监督局公布近日对沈阳市所属辖区内糕点的生产企业进行了产品质量监督抽查，此次共抽查了沈阳市的糕点企业74家，抽查产品100批次，结果合格82批次，不合格18批次，产品抽查合格率为82%。

玉米面馒头不含玉米面、奶茶中不含奶……近日，一些食品加工企业在食品加工过程中没有按照国家有关规定的范围和标准正确、科学地使用食品添加剂，甚至是滥用食品添加剂，频繁被曝光。怎样使用食品添加剂才能保证食品安全？这些都是消费者十分关注的问题。昨日，长春市工商局食品处处长李晓东在接受记者采访时表示，长春工商局近日开始整顿食品添加剂市场。

中广网银川8月12日消息 记者昨天从自治区食品安全委员会了解到，在国家组织的考核验收中，宁夏食品添加剂专项整治工作取得97分的好成绩，位居全国前列，受到考核验收组的高度肯定。
　　2008年12月20日，宁夏卫生、农牧、工商、质监、药监等部门联合开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，对涉及食品添加剂生产、流通和使用的各个环节及饭店、学校食堂等场所进行重点监测。在专项整治中，宁夏采取督促企业自查、加强执法检查、开展统一抽查、全面考核评估的措施，全方位保障专项整治取得实效。

柠檬酸（也称枸橼酸）是重要的有机酸，是柠檬、柚子、柑橘等水果天然酸味的主要成分，酸味柔和爽快，入口即达到最高酸感，后味延续时间较短。柠檬酸钠则是柠檬酸的钠盐，水解后生成起主要作用的柠檬酸。

　　柠檬酸（钠）是重要的食品添加剂，广泛用于食品工业，可调节食品酸度，增强食品口感。在我国允许果酱、饮料、罐头、调味料和糖果等使用，国家标准没有明确规定使用限量。

自开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整治活动以来，市工商局在市食品药品安全委员会的具体指导下，研究制定《泰安市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》，对专项整治的重点、任务、目标、阶段划分、工作要求、信息上报等事项制定了周密的计划安排。

在整治行动中，市工商局对全市从事食品添加剂经营销售的单位逐一登记造册，摸清销售单位底数，按照食品监管“四制”要求进行规范，建立健全供货商索证索票制度。建立整治情况重大事项报告制度，遇有重大情况，随时向整治工作领导小组报告。

畜产品安全与人类健康以及饲料安全生产的理念越来越受到人们的关注，畜产品的安全关键在于饲料安全，而饲料安全又离不开功能性饲料添加剂。
功能饲料添加剂，是指添加于饲料中能够提高饲料的适口性，提高饲料利用率和动物生产性能，抑制胃肠道有害菌感染，增强机体的抗病力和免疫力；无论使用时间长短，都不会产生毒副作用和有害物质在畜禽体内和产品内残留；能提高畜禽产品的质量和品质，对消费者的健康有益无害，对环境无污染的饲料添加剂。酶制剂、有机酸、微生态制剂、有机微量元素、卵黄抗体、小肽等都具有这方面的作用。双乙酸钠作为一种新型饲料添加剂，不仅在饲料的防霉作用方面成本低廉、使用效果好，同时在改良饲料品质，改善饲料的适口性，提高饲料的利用率等方面都能起到很好的作用。

　上海市质量技术监督局昨日公布大米、面粉等7类食品质量专项监督抽查情况，总体质量较好，有7种食品的实物质量抽查不合格，包括1种膨化食品、1种酱油、3种食醋、2种小麦粉。

本次共抽查大米、面粉、酱油、食醋、挂面、膨化食品、果冻等7类340种食品，检验项目包括微生物指标、重金属、食品添加剂等卫生指标和各类食品的特征性理化指标，并对食品标签进行了检查。333种食品实物质量合格。

卫生部最近公布食品添加剂新品种的公告，关于婴幼儿食品，其中对营养强化剂新品种有新规。

　　公告指出，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准附件所列食品添加剂、营养强化剂、食品用酶制剂、食品用香料新品种、扩大使用范围及使用量的食品添加剂和食品营养强化剂以及修改后的甲基纤维素质量规格。

北京市工商行政管理局2009年度关于十种食品质量不合格的公告