序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
生效时间
1、 碘:碘化钾[矿物质类] 食盐 营养强化剂 中国大陆 30~70mg(1.碘化钾含量为76.4%以元素碘计;碘酸钾含量为59.63%以元素碘计 2.食盐强化量为20~60mg/kg,婴幼儿食品强化量为250~480μg/kg) 2008-06-01
2、 碘:碘化钾[矿物质类] 婴幼儿食品 营养强化剂 中国大陆 0.3~0.6mg(1.碘化钾含量为76.4%以元素碘计;碘酸钾含量为59.63%以元素碘计 2.食盐强化量为20~60mg/kg,婴幼儿食品强化量为250~480μg/kg) 2008-06-01
3、 碘酸钾[矿物质类] 食盐 营养强化剂 中国大陆 34~100mg(1.碘化钾含量为76.4%以元素碘计;碘酸钾含量为59.63%以元素碘计 2.食盐强化量为20~60mg/kg,婴幼儿食品强化量为250~480μg/kg) 2008-06-01
号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、 苯甲酸及其钠盐 风味冰、冰棍类 防腐剂 中国大陆 1.0(以苯甲酸计) 2008-06-01
2、 山梨酸及其钾盐 风味冰、冰棍类 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计) 2008-06-01
3、 六偏磷酸钠 风味冰、冰棍类 酸度调节剂、 乳化剂、 水分保持剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、 谷氨酰胺转氨酶 豆制品 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.25 2008-06-01
2、 脱氢乙酸及其钠盐 发酵豆制品 防腐剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
3、 二氧化硅 其他(豆制品工艺用) 抗结剂 中国大陆 0.025(复配消泡剂用,以每千克黄豆的使用量计) 2008-06-01
号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、 山梨酸及其钾盐 盐渍的蔬菜(仅限即食笋干) 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
生效时间
1、 刺云实胶 干酪 增稠剂 中国大陆 8.0 2008-06-01
2、 磷酸 干酪 酸度调节剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
3、 磷酸二氢钙 干酪 酸度调节剂、 水分保持剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01