余姚 Chaoyang Radish Processing Facto Salted Spicy Radish 腌香萝卜 加工工艺未备案 02-09-2009 纽约
2 天津市北辰区 天士力 866612181193 TEA 茶 标签未注明必需的营养信息 02-09-2009 新奥尔良
3 中山 中山市正丰干果食品进出口有限公司 DRIED RAISINS 葡萄干 含环己(基)氨基磺酸盐含甘素全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合于食用的物质含糖精但标签未注明含不安全的色素 02-09-2009 纽约

芜湖秦氏糖业、大连馥华食品、江门澳新食品不合格！

食品商务网报道，FDA发布2009年9月拒绝入境中国产品中的食品名单（三），芜湖秦氏糖业、大连馥华食品、江门澳新食品不合格被曝光！

（食品商务网）

FDA2009年9月拒绝入境中国产品中的食品名单（三）

美国增长咨询公司弗若斯特沙利文针对欧洲食品和饲料抗氧化剂市场，发布了最新研究报告。这份报告指出，欧洲食品和饲料抗氧化剂市场目前已步入成熟阶段，未来竞争的焦点将从合成抗氧化剂的价格战转移到降低天然抗氧化剂的成本上。

　　市场规模年增5%

　　欧洲市场常见的食品和饲料抗氧化剂主要有受阻酚、五倍子盐酸、维生素C、维生素E、草本提取物和促长啉等。

　　2005年，欧洲食品抗氧化剂市场规模为7980万美元。2008年，由于市场供应短缺，维生素的价格翻了一番，从而使食品抗氧化剂市场的增长率达到23.7%，总收入突破1.43亿美元。预计2009年至2015年，该市场将维持5%的增长率。至2015年，市场规模预计将达2.10亿美元。

　　2005年，欧洲饲料抗氧化剂市场规模为6260万美元。2008年，由于维生素供应不足，导致价格猛增，市场规模由此升至1.15亿美元。欧洲饲料抗氧化剂市场在2015年有望达到1.39亿美元的规模。

根据1962年FAO/WHO食品发电委员会（CAC）对食品添加剂的定义，食品添加剂是指：在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中，为达到技术目的而添加的物质。食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份，但不能影响食品的特性，是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质。我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类：（1）防腐剂（2）抗氧化剂（3）发色剂（4）漂白剂（5）酸味剂（6）凝固剂（7）疏松剂（8）增稠剂（9）消泡剂（10）甜味剂（11）着色剂（12）乳化剂（13）品质改良剂（14）抗结剂（15）增味剂（16）酶制剂（17）被膜剂（18）发泡剂（19）保鲜剂（20）香料（21）营养强化剂（22）其他添加剂。

本报讯 (记者全杰 通讯员戴琏、谢睿姗)广州市消费者委员会日前公布了对广州市内的超市即食熟肉制品、糕点的最新抽检结果，即食熟肉制品合格率只有26.92%，即食包子糕点产品合格率只有61.11%，食品卫生情况堪忧。

　　抽检结果显示，样品微生物指标超标严重，44批次样品中，有19批次样品菌落总数超标，24批次样品大肠菌群超标，被检出金黄色葡萄球菌的有2批次样品，还有个别样品被检出亚硝酸盐残留量超标、添加了不允许添加的胭脂红、柠檬黄、日落黄等着色剂。

苹果的落果和等外果若不及时加工处理，很快腐烂变质。如何处理这些不宜鲜食的果子，直接关系果农的经济利益，这里介绍苹果酱的加工方法，供果农和乡镇食品加工厂参考。

　　一、苹果酱加工的工艺流程落果等外果的处理——清洗——削皮去核去果柄切块——加热软化——打浆——加糖浓缩——装罐——灭菌——贴标签。

继8月份被查出一个批次的沙爹鱼串苯甲酸含量超标后，今天香港知名零食品牌”自然派”另一个批次的沙爹鱼串再度因为同样的问题，被北京市工商局责令下架。
　　今天上午，北京市工商局发布新的食品安全信息。本周，共在华堂商场西直门店等地抽取样本628个，不合格样本8个，抽检合格率为98.73%。在这8个不合格样本中，被下架的原因大部分是防腐剂、着色剂、漂白剂和金属含量超标。 其中，香港知名零食品牌”自然派”的沙爹鱼串和知名品牌”悠伴”的盐津桃肉各有一个批次因为防腐剂苯甲酸超标而被责令下架。 记者了解到，这已不是”自然派”的沙爹鱼串第一次被查出存在这类问题了。在今年8月，北京市工商就因为苯甲酸超标，责令其2008年生产的某个批次的沙爹鱼串下架。去年，北京工商部门也曾查出过”自然派”的部分零食存在添加剂超标的问题。

　红网长沙10月6日讯（记者 喻向阳）10月8日上午9时，2009•第四届中国（长沙）国际食品博览会开幕式将在湖南国际会展中心正式拉开主展序幕。截止今天下午，长沙主展区已初现雏形，其他展区也正在布展中。
　　
　　本次展会设置有550个左右标准展位、23个特装展位。共吸引16个省市、自治区、直辖市包括食品工业原料、食品添加剂、水产制品、生物食品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、蜂产品等各类参展商505个，其中不乏太极集团，光明乳业，上好佳食品等一系列知名企业。

2009年9月27日中国 上海 —— 全球领先的第三方检验、鉴定、测试及认证公司SGS集团在中国的合资公司 － SGS-CSTC通标标准技术服务有限公司(下简称SGS通标公司)近日宣布，SGS通标上海公司已正式获得韩国食品药品监督管理局（KFDA）颁发的官方授权实验室证书，成为国内首家获得该证书的第三方检测机构，授权范围包括农产品、渔业产品、食品及食品添加剂和食品包装材料。这一资质的取得对提高中国产品竞争力和企业效益，促进中国食品、农产品出口具有重大而深远的意义，这标志着国内众多农产品、食品制造厂商将获得更为便捷和专业的一站式服务，大大缩短输韩产品的检测周期。

近年来，中韩贸易发展迅速，中国已成为韩国最大的贸易伙伴之一。我国向韩国出口最多的是鱼和谷物产品、饲料，并在该市场具有一定的竞争力。2008年，中国农产品出口韩国金额达到31.7亿美元，处于持续增长的状态。因此，在出口国进行检验检测的要求也变得越来越迫切和重要。

本报讯记者程行欢，通讯员戴琏、谢睿姗报道：华润万家、好又多、吉之岛、百佳、易初莲花这些大名鼎鼎的超市在广州市消委会的比较试验中，散装即食食品都出现了问题。其中，即食豆制品、即食藻类产品的不达标率为100%，即食酱腌菜的不达标率达到了80%。

　　市消委会工作人员日前模拟消费者购买方式在广州各大超市购买共计56批次散装即食食品，其中即食酱腌菜25批次、即食豆制品18批次、即食藻类产品13批次，共涉及13家生产企业、6个销售单位。样品由市消委会委托广东省食品质量监督检验站，依据国家有关强制性标准，针对山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铅、无机砷、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、致病菌共11个项目进行检测。本次比较试验结果显示，微生物指标超标严重，56批次样品中，18批次即食豆制品样品、13批次即食藻类产品样品100%不合格，存在菌落总数、大肠菌群超标现象，13批次即食酱腌菜样品被检出大肠菌群超标，1批次即食藻类产品样品被检出含有金黄色葡萄球菌。