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[21 8月 2009 | 方便米面中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准已关闭评论 | ]

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、 茶多酚(又名维多酚) 方便米面制品 抗氧化剂 中国大陆 0.2(以油脂中儿茶素计) 2008-06-01
2、 丁基羟基茴香醚 方便米面制品 抗氧化剂 中国大陆 0.2 2008-06-01
3、 二丁基羟基甲苯 方便米面制品 抗氧化剂 中国大陆 0.2 2008-06-01

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[20 8月 2009 | 果蔬中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准已关闭评论 | ]

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
生效时间
1、 果胶 果蔬汁(浆) 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 3.0 2008-06-01
2、 海藻酸钠 果蔬汁(浆) 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
3、 二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠 果蔬汁(浆) 抗氧化剂、 漂白剂、 防腐剂 中国大陆 0.05(最大使用量以二氧化硫残留量计,浓缩果蔬汁(浆)按浓缩倍数折算) 2008-06-01
4、 黄原胶(又名汉生胶) 果蔬汁(浆) 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01

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[20 8月 2009 | 蜜饯中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准已关闭评论 | ]

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、 萝卜红 蜜饯类 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
2、 靛蓝及其铝色淀 蜜饯类 着色剂 中国大陆 0.1(以靛蓝计) 2008-06-01
3、 乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜) 蜜饯类 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
4、 栀子黄 蜜饯类 着色剂 中国大陆 0.3 2008-06-01

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[20 8月 2009 | 植物油中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准已关闭评论 | ]

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、 海藻酸丙二醇酯 氢化植物油 乳化剂、 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 5.0 2008-06-01
2、 甲壳素(又名几丁质) 氢化植物油 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
3、 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯 氢化植物油 乳化剂 中国大陆 5.0 2008-06-01

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[20 8月 2009 | 果酱中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准已关闭评论 | ]

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、 亮蓝及其铝色淀 果酱 着色剂 中国大陆 0.5(以亮蓝计) 2008-06-01
2、 磷酸化二淀粉磷酸酯 果酱 增稠剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
3、 氯化钙 果酱 稳定剂和凝固剂、 增稠剂 中国大陆 1.0 2008-06-01
4、 萝卜红 果酱 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01

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[20 8月 2009 | 钾最大允许使用量最大允许残留量标准已关闭评论 | ]

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
生效时间
1、 碘:碘化钾[矿物质类] 食盐 营养强化剂 中国大陆 30~70mg(1.碘化钾含量为76.4%以元素碘计;碘酸钾含量为59.63%以元素碘计 2.食盐强化量为20~60mg/kg,婴幼儿食品强化量为250~480μg/kg) 2008-06-01
2、 碘:碘化钾[矿物质类] 婴幼儿食品 营养强化剂 中国大陆 0.3~0.6mg(1.碘化钾含量为76.4%以元素碘计;碘酸钾含量为59.63%以元素碘计 2.食盐强化量为20~60mg/kg,婴幼儿食品强化量为250~480μg/kg) 2008-06-01
3、 碘酸钾[矿物质类] 食盐 营养强化剂 中国大陆 34~100mg(1.碘化钾含量为76.4%以元素碘计;碘酸钾含量为59.63%以元素碘计 2.食盐强化量为20~60mg/kg,婴幼儿食品强化量为250~480μg/kg) 2008-06-01

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[20 8月 2009 | 风味冰中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准已关闭评论 | ]

号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、 苯甲酸及其钠盐 风味冰、冰棍类 防腐剂 中国大陆 1.0(以苯甲酸计) 2008-06-01
2、 山梨酸及其钾盐 风味冰、冰棍类 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.5(以山梨酸计) 2008-06-01
3、 六偏磷酸钠 风味冰、冰棍类 酸度调节剂、 乳化剂、 水分保持剂 中国大陆 2.0 2008-06-01

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[20 8月 2009 | 豆制品中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准已关闭评论 | ]

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、 谷氨酰胺转氨酶 豆制品 稳定剂和凝固剂 中国大陆 0.25 2008-06-01
2、 脱氢乙酸及其钠盐 发酵豆制品 防腐剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
3、 二氧化硅 其他(豆制品工艺用) 抗结剂 中国大陆 0.025(复配消泡剂用,以每千克黄豆的使用量计) 2008-06-01

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[20 8月 2009 | 笋干中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准已关闭评论 | ]

号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、 山梨酸及其钾盐 盐渍的蔬菜(仅限即食笋干) 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01

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[20 8月 2009 | 干酪中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准已关闭评论 | ]

序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
生效时间
1、 刺云实胶 干酪 增稠剂 中国大陆 8.0 2008-06-01
2、 磷酸 干酪 酸度调节剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
3、 磷酸二氢钙 干酪 酸度调节剂、 水分保持剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01